BUDIDAYA TANAMAN KENCUR

A.  DISKRIPSI TANAMAN

Secara umum dikenal dua tipe kencur yaitu jenis berdaun lebar dan berdaun sempit. Daun tunggal warna hijau , bentuk jorong  pangkal daun membulat,ujung daun runcing,panjang antara 8-10 cm lebar antara 4-7 cm, warna tangkai  hijau sampai hijau kemerahan. Rimpang bersisik , kulit warna coklatbagian dalam warna putih aroma tajam sampai kurang tajam. Dalam skala luas kencur banyak diusahakan terutama di daerah Bogor , Bekasi , Cianjur , Sukabumi ,Tasikmalaya , Ciamis , Unggaran , Boyolali dan Magelang. Dengan kedudukan sebagai peringkat kedelapan dari simplisia yang banyak digunakan di dalam negeri , tren permintaan selalu meningkat sebesar 18,54% / tahun.

B. TEKNIS BUDIDAYA

A.   LOKASI TUMBUH

Kencur akan tumbuh baik pada ketinggian tempat 80 – 100 mdpl. Walau demikian masih dapat berkembang dengan baik sampai ketinggian 700 mdpl dan ditanam secara monokulture. Tanaman ini juga dibudidayakan di daerah basah ( 9  bulan basah ) atau daerah sedang ( 5 - 6 bulan basah dan 5-6 bulan kering)

     B. PENYIAPAN LAHAN